Premiado como Chefe do Ano pela Revista Veja em Campinas, Jurandir Meirelles, da Forneria San Pietro, no Iguatemi Campinas, afivelou as malas e partiu para uma viagem de dez dias pela bela região italiana da Toscana. A programação, traçada previamente pelos sócios Francisco e Marcelo Piccolotto, prevê a visita a alguns dos melhores restaurantes da Itália, nas cidades de Roma, Florença, Pescia, Viareggio, Montecatini-Therme, Prato e Lucca. Em cada um deles, Meirelles será recebido pelo chef e pelo proprietário da casa e terá a oportunidade de conhecer as cozinhas e acompanhar a preparação e serviço dos pratos. O objetivo é se reciclar e trazer novidades para tornar ainda melhor o cardápio da Forneria.
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