Para experimentar e não esquecer jamais: creme de cupuaçu e castanha do Brasil! A sobremesa servida no restaurante Cajueiro está entre as mais pedidas da casa e é uma ode à confeitaria do norte do país. Servido gelado, o creme leva polpa de cupuaçu, leite condensado, creme de leite e coco. A farofa que acompanha foi inventada para que completasse a receita e representasse ainda mais a Amazônia. Um deleite para os sentidos.
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