Campinas e região ganham projeto para difusão da cultura cervejeira

Primeira edição do "Pratos & Brejas" terá menu-degustação
harmonizado com três cervejas especiais

Uma iniciativa inédita na região de Campinas promete movimentar a cena gastronômica local. No próximo dia 25 de abril, a partir das 13h, será realizada a primeira edição do "Pratos & Brejas - Harmonização com cerveja", projeto que tem por objetivo difundir a cultura cervejeira entre os apreciadores da bebida. Na oportunidade, será servido um menu-degustação composto por três pratos (entrada, principal e sobremesa), cada um harmonizado com um tipo de cerveja especial. Durante o evento, que ocorrerá no Bar do Italiano, especialistas falarão sobre a história do "santo líquido", darão dicas de harmonização e comentarão sobre as características dos rótulos que estarão sendo saboreados, tudo em clima de absoluta informalidade. Os convites individuais, ao preço de R$ 60,00, devem ser adquiridos antecipadamente no Bar do Italiano, localizado na Rua Conceição, 860, Cambuí. O telefone da casa é o (19) 3294-4842. As cervejas selecionadas para a primeira edição do "Pratos & Brejas" serão fornecidas pela loja de comércio eletrônico Nono Bier, Grupo Schincariol e Cervejaria Colorado.