Pela primeira vez a Casa Cor, é realizada em Campinas, e terá a gestão e a marca de João Doria Jr. O Badebec, que há oito anos participa da mostra em São Paulo, também foi escolhido para o evento de Campinas e repete o sucesso gastronômico que é na Casa Cor São Paulo. O local escolhido para o restaurante foi a tulha do casarão antigo, patrimônio histórico da cidade de Campinas. Para montar o espaço, a arquiteta Ana Paula Padovani encontrou um desafio: transformar a tulha do casarão em um espaço aconchegante, aliando o moderno com o contemporâneo. Para que o ambiente ficasse leve, porém com os traços antigos original do local, o restaurante foi decorado com muito patchwork, tecidos com várias estampas, estofados em todas as cores e mobílias de época. No cardápio, a Chef Lourdes Bottura completa a decoração com um cardápio especial, com saladas frescas combinadas com frutas, grãos e molhos diferenciados, quiches, massas e risotos. O destaque fica por conta das cores, sabores e texturas surpreendentes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário