Não é exagero dizer que nos dias de hoje as cozinhas são o centro das residências, onde família e amigos reúnem-se para encontros gourmet, acompanhando desde o preparo das refeições até o momento de sentar-se à mesa. Mas nem sempre foi assim. A inclusão desses ambientes nos projetos residenciais é recente - data da Idade Média. Essa e outras curiosidades sobre o assunto serão abordadas pelo arquiteto Paulo de Tarso durante a palestra Do Fogo ao Fogão, 500 mil anos da História da Cozinha, no dia 15 de setembro, às 19h, na Casa Cor Campinas (Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim, Rodovia Heitor Penteado, altura do km 3,2, Vila Brandina, Campinas, SP). A palestra é aberta ao público visitante da mostra.
Palestra Do Fogo ao Fogão, 500 mil anos da História da Cozinha - Paulo de Tarso
Data: 15/09
Horário: 19h
Local: Espaço Natura Ekos - Casa Cor Campinas
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