Novembro é o mês em que se comemora, no dia 20, o Dia da Consciência Negra, o Dia de Zumbi e Dia da Comunidade Afro-brasileira e, no dia 25 a data é dedicada à Baiana do Acarajé. E, para comemorar as datas, o Cajueiro lança, no próximo dia 31 de outubro, o Festival Baiano. Para a abertura, a direção do restaurante contratou o Grupo de Dança da ONG Oju Obá, que preparou uma estilização da Dança dos Orixás unindo o tribal e o contemporâneo. Com pratos típicos que vão de Bobó de Camarão, Moqueca de peixe, Carne Seca com Quibebe, Xinxim de galinha, Vatapá,Caruru, Bolo de Rolo, Quindim e acarajé, preparado por Mãe Eleonora, o festival se estende por todo o mês de novembro.
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